kávové regiony Bolívie
Bolívie je mezi producenty kávy stále relativně neznámá, přesto zdejší vysokohorské prostředí a specifické klima umožňují pěstovat výjimečnou arabiku s bohatými chuťovými profily. Káva z Bolívie je oblíbená pro svou komplexitu, jemnou kyselost a výrazné sladké, čokoládové a ovocné tóny.
Hlavní kávové regiony Bolívie:
1. Yungas
- Nadmořská výška: 1 200–2 000 m n. m.
- Odrůda: Typica, Caturra, Bourbon
- Zpracování: Mokré zpracování (Washed) je zde převládající metodou, ale některé farmy experimentují se suchým zpracováním (Natural).
- Klasifikace zrn: Velikost zrn se pohybuje od 15+.
- Chuťový profil: Káva z regionu Yungas má plné tělo, jemnou až střední kyselost a sladký profil. Běžné jsou tóny čokolády, karamelu a červeného ovoce doplněné nádechem koření.
2. Caranavi
- Nadmořská výška: 1 200–1 600 m n. m.
- Odrůda: Typica, Caturra, Catuai
- Zpracování: Mokré a experimentální zpracování, například honey metoda.
- Klasifikace zrn: Zrna jsou obvykle velikosti 15+.
- Chuťový profil: Káva z Caranavi se vyznačuje svěží kyselostí s tóny citrusů, karamelu a tmavého ovoce. Profil často zahrnuje jemnou čokoládu a sladkou dochut.
3. Apolo
- Nadmořská výška: 1 300–1 800 m n. m.
- Odrůda: Typica, Bourbon, Caturra
- Zpracování: Mokré zpracování (Washed).
- Klasifikace zrn: Velikost zrn je často 15+.
- Chuťový profil: Káva z Apolo regionu nabízí komplexní chutě s plným tělem, výraznou sladkostí a jemnou ovocnou kyselostí. Tóny často zahrnují červené ovoce, sušené ovoce, karamel a koření.
4. Santa Cruz
- Nadmořská výška: 800–1 300 m n. m.
- Odrůda: Bourbon, Catuai
- Zpracování: Mokré a suché zpracování.
- Klasifikace zrn: Obvykle 15+.
- Chuťový profil: Káva ze Santa Cruz je sladká, s tóny oříšků, čokolády a jemnými ovocnými náznaky. Má jemnou kyselost a střední tělo a vyváženou dochuť.
5. Cochabamba
- Nadmořská výška: 1 200–1 500 m n. m.
- Odrůda: Caturra, Typica, Bourbon
- Zpracování: Mokré zpracování (Washed).
- Klasifikace zrn: Obvykle velikosti 14–16.
- Chuťový profil: Káva z Cochabamby je jemná, s lehkou kyselostí a hladkým tělem. Chuťový profil zahrnuje tóny karamelu, čokolády, lehkého koření a jemné citrusové tóny.
Shrnutí:
Káva z Bolívie se vyznačuje sladkostí, jemnou kyselostí a komplexním profilem. Typickým znakem je plné tělo a chuťové tóny čokolády, karamelu, ovoce a jemného koření. Bolívijská káva si získává stále větší oblibu mezi milovníky výběrové kávy. Důvodem jsou Experimentální metody zpracování kávy jako je například metoda Honey v kombinaci se specifickým podnebím Bolívie.
Tabulka kávových regionů Bolívie:
| Region | Nadmořská výška (m n. m.) | Odrůda | Metoda zpracování | Klasifikace zrn | Chuťový profil |
|---|---|---|---|---|---|
| Yungas | 1 200–2 000 | Typica, Caturra, Bourbon | Mokré, Suché | 15+ | Čokoláda, karamel, červené ovoce, koření, jemná kyselost |
| Caranavi | 1 200–1 600 | Typica, Caturra, Catuai | Mokré, Honey | 15+ | Citrus, karamel, tmavé ovoce, čokoláda, sladký dozvuk |
| Apolo | 1 300–1 800 | Typica, Bourbon, Caturra | Mokré | 15+ | Červené ovoce, sušené ovoce, karamel, koření |
| Santa Cruz | 800–1 300 | Bourbon, Catuai | Mokré, Suché | 15+ | Oříšky, čokoláda, ovocné tóny, jemná kyselost |
| Cochabamba | 1 200–1 500 | Caturra, Typica, Bourbon | Mokré | 14–16 | Karamel, čokoláda, koření, citrus, jemná kyselost |
Kávový Region Yungas
Region Yungas a jeho vztah k pěstování kávy
Yungas je významný region v Bolívii pro pěstování výběrové kávy, známý pro svou jedinečnou geografickou polohu na úpatí And. Oblast se vyznačuje tropickým a horským klimatem, které přispívá ke komplexnímu chuťovému profilu kávy, s tóny citrusů, čokolády a květin.
1. Region a klimatické podmínky
Region Yungas se nachází ve východní části Bolívie, kde hory And postupně přecházejí do tropických nížin, což poskytuje vynikající podmínky pro pěstování kávy.
- Nadmořská výška: Kávovníky se zde pěstují ve výškách od 800 do 1 800 metrů nad mořem, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a rozvoj komplexních chutí.
- Klimatické podmínky: Tropické podnebí s vysokou vlhkostí a teplotami mezi 15 až 25 °C vytváří ideální podmínky pro růst kávovníků.
- Srážky: Region dostává ročně 1 500 až 2 500 mm srážek, což pomáhá udržovat stabilní vlhkost v půdě.
2. Popis a charakteristika půdy
Půda v oblasti Yungas je bohatá na minerály díky andskému podloží, které obsahuje mnoho živin potřebných pro zdravý růst kávovníků.
- Půdní složení: Vulkanická a jílovitá půda, bohatá na dusík a další minerály, zajišťuje dobrou strukturu a drenáž.
- Struktura půdy: Půda je dobře odvodněná a bohatá na organické látky, což zajišťuje optimální růst kořenového systému.
3. Detaily profilu kávy z regionu Yungas
- Region: Yungas, Bolívie
- Nadmořská výška: 800 až 1 800 metrů nad mořem
- Odrůdy: Převážně arabika, včetně odrůd Typica, Caturra a Catuai
- Zpracování: Káva je často zpracovávána metodou mokrého zpracování (fully washed), která zvýrazňuje kyselost a čistotu chuťového profilu.
- Klasifikace: Výběrová káva s jemnými a komplexními chuťovými tóny.
4. Hlavní kávové subregiony
Region Yungas zahrnuje několik subregionů, které se mírně liší mikroklimatem, což dodává každému subregionu jedinečné chuťové profily.
- Subregion Caranavi: Kávy odsud jsou známé svou střední až vysokou kyselostí s ovocnými tóny a jemnou sladkostí.
- Subregion Coroico: Produkuje kávy s čokoládovými a kořeněnými tóny a jemnou, krémovou texturou.
- Subregion La Asunta: Tento subregion je charakteristický nižšími nadmořskými výškami a poskytuje kávy s výraznými oříškovými a čokoládovými tóny.
5. Chuťový profil kávy
Káva z Yungas je ceněna pro svůj bohatý chuťový profil s výraznými ovocnými a čokoládovými tóny.
- Aroma: Intenzivní aroma s tóny květin, citrusů a čokolády.
- Kyselost: Střední až vysoká kyselost s ovocným charakterem, často s náznaky citrusů a jablek.
- Tělo: Plné tělo s krémovou texturou, což je typické pro výškové kávy z Bolívie.
- Chutě: Komplexní chuťový profil s čokoládovými, oříškovými, ovocnými a jemně kořeněnými tóny.
- Dochuť: Dlouhá a sladká, s doznívajícími tóny kakaa a jemného koření.
6. Počet farem a rozloha kávových plantáží
Region Yungas je tvořen převážně malými farmami, které často vedou místní rodiny a věnují se tradičním způsobům pěstování.
- Počet farem: Odhadem 3 000 až 4 000 drobných farem, většina z nich je zapojena do produkce výběrové kávy.
- Rozloha: Celková plocha kávových plantáží v Yungas zabírá asi 5 000 hektarů.
7. Shrnutí
Region Yungas patří mezi jedinečné bolivijské oblasti, kde se pěstuje výběrová káva. Tropické klima, vysoká nadmořská výška a minerálně bohatá půda vytvářejí podmínky pro vznik kávy s intenzivním aroma, komplexní chutí a dlouhou dochutí. Kávy z Yungas jsou mezi znalci ceněné pro své bohaté, ovocné a čokoládové tóny, což je činí jedněmi z nejvyhledávanějších káv v Jižní Americe.
region Caranavi
Region Caranavi a jeho vztah k pěstování kávy
Caranavi je klíčový region v Bolívii známý produkcí výběrové kávy s jedinečnými chuťovými profily, které vynikají vyváženou kyselostí, bohatým tělem a sladkými ovocnými tóny. Díky své geografické poloze na úpatí And a jedinečnému mikroklimatu poskytuje tento region ideální podmínky pro pěstování vysoce kvalitních káv.
1. Region a klimatické podmínky
Caranavi se nachází v oblasti Yungas v Bolívii a díky nadmořské výšce a tropickému klimatu je považován za ideální místo pro pěstování kávy.
- Nadmořská výška: 1 200 až 1 800 metrů nad mořem, což umožňuje pomalé zrání kávových třešní a rozvoj komplexních chutí.
- Klimatické podmínky: Region má mírné tropické klima s teplotami mezi 15 až 25 °C. Toto stabilní klima je vhodné pro růst kávovníků.
- Srážky: Vysoká úroveň srážek, dosahující 1 500 až 2 000 mm ročně, podporuje vlhké prostředí, což prospívá kávovníkům.
2. Popis a charakteristika půdy
Půda v Caranavi je bohatá na živiny, protože region se nachází na vulkanickém podloží s vysokým obsahem minerálů, což přispívá k plnému a komplexnímu chuťovému profilu kávy.
- Půdní složení: Vulkanická půda, která je bohatá na dusík a draslík, což zajišťuje dobrou strukturu a drenáž.
- Struktura půdy: Půda je dobře propustná, což pomáhá zabránit přemokření a poskytuje stabilní podmínky pro růst kořenového systému kávovníků.
3. Detaily profilu kávy z regionu Caranavi
- Region: Caranavi, Bolívie
- Nadmořská výška: 1 200 až 1 800 metrů nad mořem
- Odrůdy: Odrůdy arabiky, především Typica, Caturra a Catuai
- Zpracování: Káva je často zpracována mokrou metodou (washed), což zvýrazňuje kyselost a čistotu chutí.
- Klasifikace: Výběrová káva s vysokou úrovní sladkosti a čistými, svěžími tóny.
4. Hlavní kávové subregiony
Caranavi je jedním z hlavních pěstitelských regionů v Bolívii a zahrnuje několik mikroregionů, které přinášejí jedinečné chuťové nuance.
- Subregion Uchumachi: Kávy odsud mají vysokou kyselost a jsou bohaté na citrusové a květinové tóny.
- Subregion Carmen Pampa: Typické jsou zde výrazné ovocné tóny, především maliny a černý rybíz, se sladkou dochutí.
- Subregion San Juan de la Miel: Kávy mají plné tělo a čokoládové tóny s jemným oříškovým zakončením.
5. Chuťový profil kávy
Káva z Caranavi se vyznačuje bohatým chuťovým profilem, ve kterém se prolíná sladkost s vyváženou kyselostí a ovocnými podtóny.
- Aroma: Bohaté a intenzivní s tóny květin, citrusů a čokolády.
- Kyselost: Střední až vyšší kyselost, často s tóny tropického ovoce a citrusů.
- Tělo: Plné, hedvábné tělo, které přispívá k příjemnému a dlouhému pocitu v ústech.
- Chutě: Komplexní směs ovocných, čokoládových a lehce kořeněných tónů.
- Dochuť: Sladká a jemná, dlouho doznívající, s jemnými tóny oříšků a kakaa.
6. Počet farem a rozloha kávových plantáží
Caranavi je domovem mnoha malých rodinných farem, kde se pěstují kávovníky tradičními a ekologicky šetrnými postupy.
- Počet farem: Odhadem 2 000 až 3 000 farem, většinou malých rodinných podniků zaměřených na výběrovou kávu.
- Rozloha: Přibližně 4 000 hektarů osázených kávovníky, což činí Caranavi jedním z největších pěstitelských regionů v Bolívii.
7. Shrnutí
Caranavi je jedním z předních bolivijských regionů pro produkci výběrové kávy. Díky své vysoké nadmořské výšce, tropickému klimatu a bohaté vulkanické půdě poskytuje tento region kávu s komplexními a bohatými chuťovými profily. Kávy z Caranavi jsou vyhledávané pro svou sladkost, ovocné a čokoládové tóny, což je činí oblíbenými mezi milovníky výběrových káv po celém světě.
Region Apolo
Region Apolo a jeho vztah k pěstování kávy
Apolo je významný pěstitelský region nacházející se v departementu La Paz v Bolívii. Region Apolo je známý zejména pro své jedinečné podmínky pěstování, díky kterým je káva vysoce ceněná pro své specifické chuťové profily s ovocnými tóny a vyváženou kyselostí. I když tento region není tak rozsáhlý jako ostatní bolivijské kávové regiony, jeho produkce je považována za kvalitní a exkluzivní.
1. Region a klimatické podmínky
Region Apolo se rozkládá v oblasti bolivijských And a těží z výjimečných klimatických podmínek, které ovlivňují kvalitu kávy.
- Nadmořská výška: 1 100 až 1 600 metrů nad mořem, což je ideální pro výběrovou kávu, protože pomáhá zpomalit zrání kávových třešní.
- Klimatické podmínky: Region má mírně tropické klima s teplotami mezi 15 až 25 °C. Díky vlhkému podnebí a mírnějším teplotám rostou kávovníky pomaleji, což přispívá k jejich komplexním chutím.
- Srážky: Apolo je oblast s vysokou úrovní srážek, což udržuje půdu vlhkou a vytváří optimální prostředí pro kávovníky.
2. Popis a charakteristika půdy
Půdy v regionu Apolo jsou úrodné a bohaté na organické látky, což prospívá růstu zdravých kávovníků a rozvoji plného chuťového profilu kávy.
- Půdní složení: Půda obsahuje minerály typické pro horské oblasti a je bohatá na živiny, které podporují kvalitu kávových třešní.
- Struktura půdy: Dobrá drenáž a propustnost půdy zabraňují přemokření, což je důležité pro udržení zdravých kořenových systémů.
3. Detaily profilu kávy z regionu Apolo
- Region: Apolo, departement La Paz, Bolívie
- Nadmořská výška: 1 100 až 1 600 metrů nad mořem
- Odrůdy: Hlavně arabika, zejména odrůdy Typica a Caturra
- Zpracování: Mokrý proces (washed) s cílem dosáhnout čistých a jasných chutí
- Klasifikace: Výběrová káva, často oceňovaná pro svou kvalitu
4. Hlavní kávové subregiony
Apolo zahrnuje několik menších subregionů, které přinášejí různé nuance do chuťových profilů.
- Subregion Charazani: Známý pro svou kávu s citrusovými a květinovými tóny.
- Subregion Pelechuco: Tóny ořechů a čokolády s vyváženým tělem a lehce kořeněným zakončením.
- Subregion Apolo Central: Nejčastěji má plnější tělo s tóny černého rybízu a jemnou ovocnou dochutí.
5. Chuťový profil kávy
Káva z Apolo má specifický chuťový profil, který je vyhledáván znalci výběrových káv po celém světě.
- Aroma: Bohaté aroma s nádechem čokolády, květin a oříšků.
- Kyselost: Vyvážená kyselost, často s tóny citrusů a lesního ovoce.
- Tělo: Střední až plné, s jemnou a krémovou texturou.
- Chutě: Komplexní, často ovocné a čokoládové tóny s nádechem koření.
- Dochuť: Dlouhá a příjemná s jemným zakončením připomínajícím čokoládu a bylinky.
6. Počet farem a rozloha kávových plantáží
Region Apolo je charakteristický menšími farmami, které se zaměřují na ekologické metody pěstování.
- Počet farem: Přibližně 800 až 1 000 menších rodinných farem.
- Rozloha: Celkem asi 1 500 až 2 000 hektarů osázených kávovníky, což je na poměry Bolívie středně velká rozloha.
7. Shrnutí
Apolo je jedním z nejvýznamnějších pěstitelských regionů Bolívie pro výběrovou kávu. Díky své nadmořské výšce, vlhkému klimatu a úrodné půdě produkuje tento region kávu s jedinečnými chuťovými vlastnostmi, vyznačující se bohatou sladkostí, vyváženou kyselostí a komplexním ovocným profilem. Káva z Apolo se často řadí mezi vysoce ceněné a vyhledávané produkty v rámci bolivijských výběrových káv.
Kávový region Santa Cruz
Region Santa Cruz a jeho vztah k pěstování kávy
Santa Cruz, východní region Bolívie, je známý svými různorodými klimatickými podmínkami a rozmanitou půdou, která nabízí jedinečné podmínky pro pěstování kávy. I když je Santa Cruz hlavně zemědělským centrem s důrazem na pěstování plodin jako sója a cukrová třtina, v posledních letech se zde rozšířilo pěstování výběrové kávy.
1. Region a klimatické podmínky
Santa Cruz se rozkládá v mírně tropické oblasti, kde se střídají vysoké teploty s deštivými obdobími, což ovlivňuje růst a chuť kávových třešní.
- Nadmořská výška: Obvykle mezi 400 až 1 200 metry nad mořem, což je nižší než v západních bolivijských regionech. Tato nadmořská výška produkuje kávu s plnějším tělem a nižší kyselostí.
- Klimatické podmínky: Tropické a subtropické klima s teplotami kolem 20 až 30 °C. Rychlé zrání třešní přispívá k jedinečným chuťovým vlastnostem.
- Srážky: Santa Cruz má dostatek dešťových srážek, což prospívá rovnoměrnému růstu kávovníků.
2. Popis a charakteristika půdy
Půda v Santa Cruz je výživná a má bohatý obsah minerálů, což podporuje růst zdravých kávovníků.
- Půdní složení: Půdy jsou bohaté na živiny díky organickým složkám, přítomným v nižších oblastech And a okolních nížinách.
- Struktura půdy: Hluboké, dobře odvodněné půdy umožňují kořenům rostlin zdravý růst, což přispívá k vyšší kvalitě kávy.
3. Detaily profilu kávy z regionu Santa Cruz
- Region: Santa Cruz, Bolívie
- Nadmořská výška: 400 až 1 200 metrů nad mořem
- Odrůdy: Převážně arabika, s odrůdami Catuai a Typica
- Zpracování: Mokrý a přírodní procesy, které zachovávají sladkost a ovocné tóny
- Klasifikace: Káva je hodnocena jako středně kvalitní výběrová káva
4. Hlavní kávové subregiony
V Santa Cruz existují menší pěstitelské oblasti, které se specializují na různé odrůdy a poskytují kávě různorodé chuťové charakteristiky.
- Subregion Samaipata: Vyšší nadmořská výška, káva zde má jasnější tóny a vyšší kyselost.
- Subregion Vallegrande: Nižší nadmořská výška, často plné tělo s tóny čokolády a oříšků.
- Subregion Mairana: Tento subregion produkuje kávu s výraznými ovocnými a sladkými tóny.
5. Chuťový profil kávy
Káva z regionu Santa Cruz je charakteristická plnějším tělem a jemnými chutěmi, což odlišuje tento region od ostatních bolivijských oblastí.
- Aroma: Květinové a lehce karamelové aroma s nádechem koření.
- Kyselost: Nižší kyselost než v jiných regionech Bolívie, což vytváří hladší profil.
- Tělo: Plné a sametové.
- Chutě: Oříškové, čokoládové tóny, občas doplněné jemnými ovocnými tóny.
- Dochuť: Příjemná a středně dlouhá, s mírným čokoládovým dozvukem.
6. Počet farem a rozloha kávových plantáží
Santa Cruz má mnoho rodinných farem, které postupně přecházejí na ekologické metody pěstování kávy.
- Počet farem: Přibližně 1 000 menších farem věnujících se pěstování kávy.
- Rozloha: Zhruba 2 500 až 3 000 hektarů kávových plantáží, což představuje významný přírůstek pro bolivijský kávový průmysl.
7. Shrnutí
Santa Cruz je rychle se rozvíjejícím kávovým regionem v Bolívii. Díky tropickému klimatu, nízké nadmořské výšce a bohatým půdám produkuje tento region kávu s plnějším tělem, jemnější kyselostí a příjemnými čokoládovými tóny. Santa Cruz, ačkoliv je relativně novým kávovým regionem, již přitahuje pozornost pro svou jedinečnou chuť a kvalitu kávy, která je vhodná pro milovníky plné chuti s jemnými, sladkými tóny.
Kávový region Cochabamba
Region Cochabamba a jeho vztah k pěstování kávy
Cochabamba, bolivijský region nacházející se ve střední části země, se díky své rozmanité topografii, výjimečné mikroklimatu a kvalitní půdě rychle stal jedním z důležitých pěstitelských oblastí kávy v Bolívii. Přestože je Cochabamba známá především svou zemědělskou produkcí a kulturní rozmanitostí, kávový průmysl zde v posledních letech zaznamenal výrazný růst.
1. Region a klimatické podmínky
Cochabamba disponuje výjimečnými podmínkami pro pěstování kávy, především díky svému klimatu, nadmořské výšce a mikroklimatům, které zajišťují ideální podmínky pro růst vysoce kvalitních kávových zrn.
- Nadmořská výška: Kávovníky se zde pěstují ve výšce 1 000 až 1 800 metrů nad mořem, což podporuje pomalejší růst, a tedy i komplexnější chuťové profily.
- Klimatické podmínky: Oblast má mírné, vlhké klima s pravidelnými srážkami, které napomáhají pomalému a vyrovnanému zrání kávových třešní.
- Srážky: Roční úhrn srážek se pohybuje kolem 1 500–2 000 mm, což poskytuje potřebnou vlhkost pro růst kávovníků.
2. Popis a charakteristika půdy
Půdy v Cochabambě jsou bohaté na organickou hmotu, minerály a jsou dobře odvodněné, což je ideální pro produkci kvalitní kávy s unikátním chuťovým profilem.
- Půdní složení: Hluboké, humózní půdy s bohatým obsahem organických látek a minerálů.
- Struktura půdy: Dobrá odvodněnost zajišťuje, že kávovníky mají dostatek vlhkosti bez rizika přemokření.
3. Detaily profilu kávy z regionu Cochabamba
- Region: Cochabamba, Bolívie
- Nadmořská výška: 1 000 až 1 800 metrů nad mořem
- Odrůdy: Většinou arabika, včetně odrůd Caturra, Typica a Bourbon
- Zpracování: Přednostně mokrý proces, který zachovává ovocnost a zvýrazňuje kyselost
- Klasifikace: Výběrová káva s vysokou kvalitou a specifickým profilem
4. Hlavní kávové subregiony
V rámci regionu Cochabamba existují specifické subregiony, které přispívají k rozmanitosti chuti a aromatických profilů místní kávy.
- Subregion Chapare: Tropická část regionu, která přináší kávě plné tělo a nižší kyselost.
- Subregion Carrasco: Produkuje kávu s jasnou kyselostí a ovocnými tóny díky vyšší nadmořské výšce.
- Subregion Totora: Toto místo je charakteristické jemnými tóny čokolády a koření.
5. Chuťový profil kávy
Káva z Cochabamby je známá pro svou komplexnost, bohaté tělo a širokou paletu chutí, která se liší v závislosti na konkrétním subregionu a způsobu zpracování.
- Aroma: Jemné, květinové aroma s tóny ovoce a čokolády.
- Kyselost: Střední až vysoká kyselost s ovocnými a citrusovými tóny.
- Tělo: Střední až plné tělo.
- Chutě: Oříškové a čokoládové tóny s jemným ovocným podtónem, typicky s náznakem bobulí a citrusů.
- Dochuť: Dlouhá, mírně sladká a čokoládová dochuť.
6. Počet farem a rozloha kávových plantáží
Cochabamba je domovem mnoha malých rodinných farem, které jsou často obhospodařovány podle tradičních postupů.
- Počet farem: Přibližně 500 menších farem, zaměřených na výběrovou kávu.
- Rozloha: Celková plocha kávových plantáží dosahuje kolem 2 000 hektarů, což z regionu dělá významného producenta v rámci Bolívie.
7. Shrnutí
Region Cochabamba je důležitou součástí bolivijského kávového průmyslu, přičemž zdejší káva je vysoce ceněna pro svou kvalitu a unikátní chuťový profil. Vysoká nadmořská výška, rozmanité mikroklima a bohaté půdy přispívají k produkci kávy s jasnými ovocnými a čokoládovými tóny, což oceňují znalci výběrové kávy po celém světě.
Aktuální příspěvky a články na téma kávových regionů
Uganda – kávové regiony Ugandy
kávové regiony Ugandy – Uganda je jedním z předních producentů kávy v Africe, přičemž produkuje jak arabiku, tak robustu. Díky různorodým podmínkám, nadmořským výškám a klimatickým faktorům se zde káva
Guatemala – regiony pěstování kávy
Guatemala regiony pěstování kávy – Guatemala je jednou z nejvýznamnějších zemí pro pěstování kávy ve Střední Americe a nabízí širokou škálu regionů s rozdílnými klimatickými a geografickými podmínkami. Díky své
Kostarika regiony pěstování kávy
Kostarika regiony pěstování kávy , známá jako jedna z předních producentů kávy, má ideální podmínky pro pěstování prémiové arabiky díky své rozmanité topografii a mikroklimatům. Každý z hlavních regionů má
Burundi – regiony pěstování kávy v Burundi
regiony pěstování kávy v Burundi. Burundi je malá země ve východní Africe, známá svou produkcí vysoce kvalitní arabiky, která je pěstována ve vysokých nadmořských výškách. Káva z Burundi se vyznačuje
