Cupping

Metoda přípravy kávy Cupping   Cupping je jednou ze základních technik ochutnávání kávy používanou profesionálními degustátory, nákupčími kávy, pražiči a samozřejmě farmáři. Touto metodou lze velmi snadno z kávy získat celou škálu aromat a chutí, které jsou následně hodnoceny a porovnávány podle standardizovaných norem (např. Cup of Excellence cupping protokol, založený na základech hodnocení vína […]

číst více

Reklamace DeLonghi

Reklamace – na co máte nárok a co je mylně interpretováno

  Reklamace – na co máte nárok a co je mylně interpretováno 1. Jsem tady se stejným problémem již potření, tak mi vraťte peníze! Fakt, že reklamujete stejnou vadu už potřetí, sám o sobě nedává automatické právo na odstoupení od smlouvy. Nestačí totiž třikrát uplatněná reklamace, ale musí se jednat přímo o třikrát uznanou reklamaci. […]

číst více

Co je to Káva

Káva Co je to vlastně káva Dnes se káva pěstuje v tropickém pásmu ve více než 80 zemích světa, kromě Evropy ve všech světadílech. Kávovník dává první úrodu až po 4-5 letech od výsadby a jedna rostlinka rodí ročně asi 2,5 kg zelených bobulek, ze kterých se po upražení získá necelý půlkilogram kávy. Chutí kávy […]

číst více

espresso káva

DeLonghi ESAM 3000 Magnifica – příprava espressa po údržbě

příspěvky s podobnou tematikou Převodovka a motor pohonu spařovací jednotky ESAM Magnifica, Perfecta, PrimaDonna Publikováno: 8.5.2014 Převodovka a motor pohonu spařovací jednotky ESAM Magnifica, Perfecta, PrimaDonna Převodovka a motor pohonu spařovací jednotky, Transmission kit/Pohon spařovací jednotky p/n: 7332167200. Kompatibilní s espresso kávovary DeLonghi ESAM Magnifica, ESAM Perfecta, ESAM PrimaDonna, EAM Magnifica, ESAM Perfecta, ESAM PrimaDonna […]

číst více

pražená zrnková káva

Účinky kávy na lidské zdraví

Káva může snižovat riziko civilizačních chorob

Účinky kávy na lidské zdraví se zabývá řada vědeckých studií, jejichž výsledky jsou sice někdy poněkud kontroverzní. V zásadě se shodují na tom, že konzumace kávy může snižovat riziko některých civilizačních chorob jako

číst více

Náhradní díly DeLonghi

originální náhradní díly DeLonghi pro opravu a servis kávovarů   DeLonghi EAM EAM 2000 CAFFE VENEZIAEAM 2500.B MagnificaEAM 2600 CAFFE CORSOEAM 3000.B MagnificaEAM 3100.SB MagnificaEAM 3200 MagnificaEAM 3200.S MagnificaEAM 3250 MagnificaEAM 3300 MagnificaEAM 3300S MagnificaEAM 3400 MagnificaEAM 3400.N MagnificaEAM 3400.S MagnificaEAM 3500 MagnificaEAM 3500.N MagnificaEAM 3500.S MagnificaEAM 3500S MagnificaEAM 4000.B MagnificaEAM 4000B MagnificaEAM 4200 MagnificaEAM […]

číst více

Topné těleso DeLonghi ESAM

Vodní kámen

Vodní kámen – víte jak vzniká vodní kámen a jak ovlivňuje funkci Vašeho přístroje? Voda a její definice Voda, sumárním vzorcem (zároveň však racionálním) H2O, je chemická sloučenina vodíku a kyslíku. Spolu se vzduchem, resp. zemskou atmosférou tvoří základní podmínky pro existenci života na Zemi. Za normální teploty a tlaku je to bezbarvá, čirá kapalina bez zápachu, v silnější vrstvě namodralá. V přírodě se vyskytuje ve třech skupenstvích: pevném – led a sníh kapalném – voda plynném – vodní pára.   Voda a její složení […]

číst více

Konvice French Press

French Press

French Press <h2>Popis přípravy kávy metodou French Press</h2>  French Press je jednoduchá a nenáročná metoda přípravy kávy jemné chuti. Pro dosažení kvalitního výsledku je třeba dodržovat pravidla pro přípravu kávy metodou French Press čerstvě pražená zrnková káva, nejlépe stáří 10 dnů od pražení elektrický nebo ruční mlýnek s keramickými nebo ocelovými mlecími kameny   Požadovaná […]

číst více